Picota granate de buena capa. Tiene una nariz bastante intensa, con buena definición, que oscila entre la fruta (negra pero también algún toque de fruta roja) y los tostados y regalices negros propios del paso por barrica. En boca entra bien, tiene cuerpo medio, sutiles toques amargos, no anda mal de acidez, tiene cuerpo medio, una paso bastante fino y buen recorrido. Se ha domado bastante...

Aspecto visual: vino tinto con bonito vestido granate picota de capa media alta.

Aromas de nariz: se muestra franco, con una nariz que se va haciendo diafana con la oxigenacion, presenta aromas a fruta roja y negra, con toques leves alicorados, los recuerdos de la crianza se balancean con los de la fruta, alternandose el protaginismo, tenemos recuerdos a toffe, canelas tostados, como pinceladas balsamicas.

Aromas de boca: tiene una apaertura similar a la fase anterior, en un principio el vino se muestra timido, no muestra su valia, el vino no se expande en boca, muy comedido en sus inicios, se muesta con toques de astrigencia, y el postgusto es muy corto. Merece la pena esperar como en todo en la vida. La fruta se hace prsente, mejora el ataque inicial, el vino va ganado en volumen las sensaciones frutales estan presentes, va recordando esa nariz, los aromas de crianza se abren paso y en la boca tambien toman protagonismo teniendo estos recuerdos a café y los especiados, hayincluso recuerdos a hojarasca seca. El postusto que deja es a fruta roja, y algun toque a vainilla en rama.

Espero que a mi buen amigo que me regalo esta botella le haya ido bien su operacion.

Color cereza intenso. Aromas de frutillos negros confitados, especias y maderas nuevas muy bien integradas que dan paso a cafe, toffe, torrefactos y monte bajo.En boca no defrauda es untuoso,con cuerpo medio, buen paso que llena y da paso a un postgusto largo y agradable.
En definitiva un vino delicioso para disfrutar en compañia.

Rojo apicotado.
Tras breve aireación presenta notas balsamicas muy acentuadas, lácteos, frutas rojas maduras sobre fondos tostados, avainillados y cavas (tabaco, caja de puros).
En boca entrada potente, con buen recorrido y persistencia, bien estructurado, notas de yogur que recuerdan sensaciones de nariz. Acidez algo justita.
Quizá algo más de alcohol favorecería su densidad.
No iguala al 2003, pero mejora el 2004.

Picota con ribete cardenalicio, con capa media y espejo limpio. Sin lagrima.
Mariz de media intensidad con predominio de los lacteos y de la vainilla. Al fonfo aparecen frutas rojas no maduras y algo de menta.
Buen paso por boca, con acidez justa y tamninos , quiezas demasiado presentes. Fondo lacteo y con vainilla de fondo, la fruta esta muy al fondo. para mi gusto le falta algo de cuerpo.
Postgusto medio .

De color cereza picota y buena capa.
En nariz da aromas de fruta roja y negra madura, sobre notas especiadas y dulces de canela, que evolucionan en la copa a matices tostados muy agradables.
En boca es fresco y afrutado, tiene un buen recorrido, buena acidez, taninos finos, sabroso y fácil de beber.