Uno de los champagnes que mas me gustan y que compro todos los años... siempre con el propósito de aguantarlo unos años para beberlo más maduro, pero no hay forma
Un jour de plaisir!
NOTA DE CATA:
9.4
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Bufffff, vaya pasote de champagne.
Mi primer Champagne (con mayúscula y para mi) de altos vuelos! Los hay más caros, pero por calidad este es mi champagne que ha marcado un antes y después valorando estos vinos.
Degollado en octubre de 2013, se presenta en copa con un dorado intenso, de oro viejo, con burbija fina, redonda y abundante. Es brillante, muy limpio, casi para bañarte en él!!!!
En nariz, los aromas de pastelería, mantequilla, manzana asada, cítricos, ahumados, flores, miga de pan, mineralidad, ligeros herbáceos. Elegancia, mucha elegancia con una potencia controlada.
En boca lo primero que notas es que el carbónico está perfectamente integrado. Fruta de hueso, pastelería, tiene ligeros herbáceos, flores, cremosidad, almendras, azúcar quemado, amragor, acidez perfecta y laaaargo… Tiene un cuerpazo este espumoso!
Para beber a camiones.
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en respuesta a Imperial Vs72 Ver mensaje de Imperial Vs72 Es que el cabroncete es tentador, jejejejejeje Y bien rico!!!!