Estupendo Champagne

De color amarillo pajizo palido, la burbuja finisima.En nariz es floral y un poco herbaceo con aromas sutiles a bolleria y manzana.En boca tiene un ataque franco , delicado y fresco, muy elegante con un postgusto largo y una madera perfectamente integrada.
Una gratisima sorpresa de equilibrio y enorme elegancia, la chardonnay en estado puro, con un gran trabajo detras tanto en la viña como en la bodega, y una demostración más de que Champaña solo hay una.
Le auguro una evolucion positiva en los próximos años.