¿Puede salir un champagne de un mal año? Pues sí...

Champagne limpio y brillante, buena corona, amarillo pajizo. Espumoso con presencia de fruta blanca, melón, manzana, albaricoque... también aromas de frutos secos, paja húmeda y heno, notas de vainilla y pastelería, y fondo de madera. Buena acidez, y buen paso en boca, vino fresco y afrutado, redondo, con personalidad. Largo, muy largo.

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