Aylés tres de 3000 2005

Bun vino este Aylés tres de 3000. Bien vestido con un picota de gran capa, casi opaco y un menisco granate con tonos pardos. Nariz muy intensa con una fruta madura, casi confitura, bien complementada con toda la gama de secundarios y terciarios, elegantes notas de cacao, especias como la vainilla, pimienta, clavo, balsámico y profundamente mineral con dejes de grafito y terrosos, seguramente aportados por la Garnacha. En boca es potente, muy buena acidez, taninos ´marcados, elegante amargor y muy muy largo.