Arregostarse...

Decía hace unos meses que terminaría bien este vino. Sirva eso para apoyar el resultado de este momento que hemos vuelto a disfrurar d e todo su contenido en un medio afin y cálido com es la Caldera de tenteniguada. Muy aromático el empuje que surge de la capa medio intensa de su fruta con unas ligeras notas de vainilla, taninos dulces, fragancias y melosas sensaciones. Boca amplia con muy buen equilibrio que da largo recorrido y presencia continuada de esos sabores entre picón, flores, tabaibas, tajinastes y retamas con fruta en sazón. Me sorprende.
Bueno, no es para acompañar la comida.. tiene ese toque de canela en palo que quema de dulce y picante..Una estructura en boca bien pesada con taninos suaves.
No hay desgarre de madera y el vino recorre bien la boca
Un poquito el tono de los 14 grados quizas, quizas... Pero y si fuera con el tiempo el paso a un vino dulce..?