De mula na, un pura sangre

La Mula ha representado nobleza, brío y equilibrio. Capa alta, cereza oscura. De paso largo y lactoso, parecía horchata. Acidez redondeada y especiada. Mucho por decir todavía, es un vino que necesita evolución en botella, aunque promete mucho. Confieso debilidad por Toro, aunque este es el primer vino de la zona que se muestra más elegante y menos tosco que sus vecinos. De precio elevado, pero justo.