El vino se mostró muy cerrado

Nos encontramos con un Rueda vinificado a partir de muy buena materia prima y que ofrece buena calidad global. Amarillo brillante con matices dorados. El vino se mostró muy cerrado en nariz. Quizás una decantación le hubiera venido bien (y sí, he dicho decantación en un blanco). No obstante, aroma de calidad con fruta blanca y flores. Acidez muy notable que barre el paladar. Regusto amargoso y herbáceo. Vino de Rueda seco y de calidad. Nos costó unos estupendos 18 € en el Restaurante Matola de Elche.