Grandísimo vino, muy mineral, equilibrado y discreto que dolía de lo

Grandísimo vino, muy mineral, equilibrado y discreto que dolía de lo perfecto...para beber y beber y no parar nunca. Bueno, nos bebimos las tres botellas...a pesar del enfado de Justi... Amarillo pálido, brillante y puro. Aromas cítricos, manzana y crianza, todo equilibrio, acidez que le dará mucha vida. Evoluciona fabulosamente en la copa, y la última...pues lloras porque se acaba, y las lágrimas casi no te dejan ver que ya no es el mismo vino que el de la primera copa, que es mucho más complejo y vinoso, y que huele a pasteles y a compota... Nostalgia siento. No lo olvidaré nunca.