Mejor con comida
NOTA DE CATA:
7.2
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Cava de uso frecuente en lotes navideños o cajas de regalo ya que goza de cierta diferenciación del resto de su gama, por la botella negra.
Es un cava con fuerte carbónico y cierto exceso de acidez y fuerte presencia de manzana verde tanto en nariz como en boca, algo desequilibrado, con un final levemente amargo.
Mejor para comer ya que fuera de comidas, me produce cierta acidez.