Mejorando en botella

Segundo vino de la noche Taberner 05 - Clio ´05 - Maria ´04.

Color picota oscuro casi negro con ribete amoratado, muy brillante y limpio, muy glicérico. Su lágrima tinta la copa de color púrpura.

Su nariz mantiene las notas de cata anterior y además ha ganado, le añado notas especiadas, notas de bollería, pan tostado, mantequilla fina, tostada de mantequilla con mermelada de fresas. Bestial, volvió a impresionar a todos los que lo probamos.

En boca mantiene su espectacular entrada en boca, potente, mucho cuerpo, noble, redondo, excelente acidez que soporta sus 15,5º, sedoso. Las notas lácteas se han integrado perfectamente, su retronasal evoca las notas de frambuesas y moras muy nítidas e intensas en forma de mermeladas y yogur, el paso es largo y persistente, impresionante esqueleto y musculatura. El mejor de la noche.