Pajizo con destellos dorados. La nariz es de media intensidad, pero tiene

Pajizo con destellos dorados. La nariz es de media intensidad, pero tiene profundidad y excepcional presencia. En un champagne delicado, fresco, en la que apenas aparecen las notas maduras (casi imperceptibles notas de frutos secos y bollería) sobre suaves notas cítricas, algo de fruta blanca, flores (tanto amarillas como blancas) y todo ello sobre un sutil fondo de tiza.
En boca tiene buen ataque, resulta cremoso (con muy buena integración del carbónico), excelente acidez, de corte cítrico y destacable longitud. Pese a su delicadez tiene una buena estructura. Elegante y seductor constituye un excelente vino de aperitivo con un PVP alrededor de los 40€.