Vino Comenge 2004: Después de 5 dias con el tapón de nitrógeno, debido a un fuerte e
peyeli
01/04/08 12:19
Fecha cata:
31/03/08
Calidad-Precio:
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Después de 5 dias con el tapón de nitrógeno, debido a un fuerte e inoportuno catarro sufrido en mis carnes, paso a emitir mi opinión sobre el contenido de la botella nº93215 de éste Comenge.
Bonito color ginda limpio y brillante, de media capa, con densa y amplia lágrima que lentamente cae sobre un ribete cardenalicio con destellos atejados.
En fase nasal se muestra intenso y complejo, destacando confituras de frutos negros, con algunos toques lácteos y tambien notas balsámicas, con la madera casi imperceptible para su larga crianza.
En boca es profundo y potente con buena acidez, y algo astringente que lejos de molestar, aporta un final elegante y muy personal invitando a servirnos otra copa, de trago largo. Me gusta
