Vino número 5 del II Desafío Verema 2007. Vista: Bonito. Cereza picota de

Vino número 5 del II Desafío Verema 2007.
Vista: Bonito. Cereza picota de excelente capa con fino ribete morado. Promete.
Olfato: Con copa quieta: Fruta concentrada de intensidad media. Almíbar. Tras agitar la copa: Embriagadores y elegantes aromas florales, mucha fruta, chuches de fresa, anís, sirope, almíbar, vainilla, balsámicos, orujo con miel y notas cárnicas. Torrefactos, caramelos de café con leche y tostados de la madera. Bastante intensidad.
Gusto: Al primer ataque se muestra ácido, sápido, muy goloso y cálido. Untuoso, muy frutal y fresco, con sedosos taninos dulces. No exento de cuerpo y con bastante recorrido. Goloso y especiado. Concentrado, con estructura y equilibrio. Agradable calidez final. Casi parece un vino de postre. Para deleitarse, que bueno está!
Le doy un 8,9. Es un vino muy completo, muy bien hecho, al gusto del momento. He disfrutado con él. Creo que es de aquí del sureste, que, que no?
POSTQUAM NOS COGNOVIMUS: Un habitual de mi bodega, no podía confundirlo, en consecuencia, lo clavé.