Vino Finca Sobreño Crianza 2003: Hoy no está tan mal


Debo rectificar sobre este Toro.
Quizás no lo cate con las copas adecuadas o el monento oportuno, pero hoy me ha parecido más interesante. La nariz más intensa y compleja, destacando sus notas especiadas(pimentón dulce), muy frutal al princio que se va fundiendo con la crianza a medida que se oxigena, con algún recuerdo mineral y balsámico. En boca más persistente, con una entrada agresiva que se suaviza con los marcados taninos dulces que posee.

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