Champagne Billecart-Salmon Grande Cuvée 1996: !Qué gran champagne!


Fantástico champagne, sabroso, equilibrado, con una gran acidez. Acompañó a unos embutidos y un foie, de forma extraordinaria dándole una finura, un postgusto larguísimo y una cremosidad fantástica. !Qué gran champagne!

  1. #1

    Revy 66

    ¿A que SI?. Es una pena que sea de los últimos Grande Cuvee.

  2. #2

    jvoltaire

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    Sí, realmente es fantástico. No han hecho más Grande Cuvee?

  3. #3

    Revy 66

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    Creo que el último va a ser el 98. Si buscamos Billecart de añadas, ahora nos toca centrarnos en los Nicolas, Elisabeth, Vintage, Blancs de blancs de añada, y el genial el Clos de Saint Hilaire,estos unidos al Brut reserve, brut Rose, al Blans de blancs, al sous Bois, la verdad es que tienen un surtido muy amplio y de enorme calidad la casa Billecart.

  4. #4

    jvoltaire

    en respuesta a Revy 66
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    Gracias!, en otra ocasión alguno de ellos buscaré

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