Vino 11 3er Desafio VEREMA 2007 VISUAL: Cereza intenso y cubierto, ribete

Vino 11 3er Desafio VEREMA 2007
VISUAL: Cereza intenso y cubierto, ribete violaceo. Capa media-alta. Lágrima fina.
OLFATO: Confitura de frambuesas y violetas, floral, punta de alcohol, pétalos de rosa, chocolates, espirituoso y con cierta frescura. Al agitar aparecer los aromas terciarios aportados por la barrica, tostados.
GUSTO: Buen paso, cremoso, fruta roja y negra, equilibrado, aterciopelado, taninos dulces con un punto astringente en su final (quizás le falte todavía algo de botella). En retronasal vuelven los aromas frutales (cerezas y grosellas) y los torrefactos.