Vino Beryna Selección 2005: Vuelto a catar 1 1/2 años después.


Vuelvo a probar este vino un año y medio después de la primer vez que lo probé.
Sigue por la misma linea: Sus aromas son sutiles y tardan en abrirse. Se percibe fruta madura, notas de tierra mojada y de hierbas que nos recuerdan al lugar donde los Pirineos se unen al Mar Mediterraneo, tapenade, ... y ese frescor que le da elegancia a todo el conjunto.
En boca, se sienten los taninos suaves, un ligero amargor que le da complejidad, concentrado pero sin exageraciones. Creo que puede evolucionar para bien...ganar complejidad en botella.

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