Dominio del Arenal dulce de bobal
Dominio del Arenal dulce de bobal
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
Bobal
Precio aproximado
Precio Aprox:
Menos de 5 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.89
/
89
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,9
Opiniones de Dominio del Arenal dulce de bobal
OPINIONES
9

Picota violáceo cubierto de aspecto denso. Presenta una nariz bastante intensa, madura, con notas de confitura de ciruela, regaliz negro, algo de cacao, higos secos, algarroba y un peculiar recuerdo a maíz tostado. En boca ataque con intensidad, con cuerpo medio, bastante tánico, con unos taninos ligeramente rugosos acompañados de sensaciones amargas, lo que le da un carácter menos goloso y dulce de lo esperable. Bastante persistente. Desconozco si hubo en su momento tradición en la vinificación de dulces de bobal.... hoy en día es una rareza, atractivo, pero raro al fin y al cabo...

El que ofrece este vino dulce de bobal. Botella de 50cl., cápsula y corcho de buena calidad, etiqueta original, alargada, contraetiqueta con nota de cata. Color rojinegro, menisco morado, lágrima muy abundante, espesa y de muy lenta caída. Nariz muy intensa: canela, higos, jalea, confitura. En boca es muy sabroso, todavía puede pulirse un poco más, llena las papilas y deja un posgusto largo y muy agradable. Un buen vino de cierre de menú. También debe maridar muy bien, como la bodega recomienda, con quesos azules. Y yo aporto que con un pato con higos o castañas también debe ir de maravilla.

Color granate intenso de capa alta.
Nariz con alta intensidad de fruta negra muy madura, pasas, ciruela.
En boca tiene una entrada agradable, dulce pero no empalagoso, quizas se note un pooco esos 15º, pero tiene buena acidez y taninos bastante suaves. Muy interesante y a muy buen precio.

Picota madura, totalmente cubierto. En nariz muestra mucha fruta madura higos y ciruelas secas. En boca me aparecen hierbas aromáticas como el tomillo y la salvia. El final amargo que tiene me recuerda a esta última hierba, algo secante también, largo y agradable, dulce y fresco. Lo veo muy mediterráneo y aromatico.

Color mora oscuro con borde violáceo.
En nariz lo veo como exposición monocromática de confitura de frambuesa y realmente poco más, si, un poco de higos y ciruelas especiados por debajo.
La boca es ligera con poca consistencia, buena acidez, vuelven a explotar frambuesas confitadas, dulzor comedido. Regularmente largo, muy agradable.

Picota oscuro con bastante densidad. Nariz intensa frta madura con pasas y algo de totados.
Buen ataque con acidez estupenda . Esta dulce pero no empalaga. El gusto es medio y la duracion algo corta

Se nos presenta, de entrada, como un vino atractivo por la originalidad de su elaboración, con una uva bobal sobremadurada poco común.

Visual negro picota, con ribete violáceo y abundante lágrima que tinta la copa.

Nariz de media intensidad, con fruta negra muy madura, ciruelas pasa, higos. Notas de dulce de membrillo. Algunas notas herbáceas. Recuerdos de flor de girasol. Notas de barniz. Ligeras puntas alcohólicas.

En boca es suave, dulce sin empalagar, frutoso, con taninos muy presentes, de notable astringencia, que deben limarse.

Vino dulce que resulta interesante por la variedad, bobal, que se emplea en su elaboración. Resulta un vino con una nariz algo más compleja que la boca. Fácil de beber.

Color rojo picota de capa alta.

Aroma de cierta intensidad a fruta negra madura, y a fruta pasificada. Se nota un poco el alcohol.
En boca es bastante potente, taninos presentes aunque no molestan, con cuerpo, dulce en su justa medida, nada empalagoso.

Aguanta muy bien abierto unas semanas con vacuvin en la neverita de vinos. Rico con quesos y con postres de todo tipo. Recomendable y con buena RCP.

Granate muy oscuro, vino y de aspecto denso. Nariz intensa, muy madura, con notas de confitura de ciruela, higos secos, uva pasa, algarroba y un suave recuerdo a maíz tostado. En boca tiene un ataque de buena intensidad, untuoso, con muy buena acidez, dulzor comedido y notable longitud. Final amargoso y taninos suaves, bastante carnosos. Muy interesante.

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