En momento optimo

Capa media con ribete atejado.
Aroma complejo y penetrante con notas de pimienta, nuez moscada, tabaco de pipa, cuero y lejanos dejes de frutas en licor. Empieza a intuirse un leve recuerdo de carne cruda.
En boca está fantástico, con un paso sedoso pero con carácter aún, dejando un largo postgusto. Empiezo a percibir un sabor que suelo encontrar en riojas de cierta edad como de hierro oxidado que no resulta molesto en absoluto, la arruga es bella dicen algunos.
Me ha encantado, una pena no tener más.
Creo que está en un momento fantástico
Salud!