Excelente vino para la cena de Nochebuena

Botella borgoñona típica de este vino. Cápsula y corcho en muy buen estado pero que, al descorchar se parte en dos. No obstante, no hubo problema en sacar la parte que quedó dentro sin apenas caer nada al vino. Decantado posteriormente durante al menos 1 hora antes de beberlo en la cena de Nochebuena.

Visual: Rojo picota claro casi cereza, buena cobertura (capa casi media-alta), ribete ligeramente transparente-atejado-anaranjado que indica larga crianza y evolución, brillante pero no limpio del todo (se observan ligeras partículas de posos en el vino).

Nariz: Fruta negra muy madura (casi en licor) de buena intensidad, regaliz, especiados, tostados, torrefactos, mucha madera, algún toque lácteo y a sutil mineralidad (como a hierro), intensos balsámicos. Ligeros aromas oxidativos agradables, aparecen también algunos cueros y piel de animal muy bien integrados en el conjunto. Excelente nariz (sobre todo si se le deja tiempo en decantador y en copa).

Boca: entrada cálida, suave, sedosa, de bastante volumen y estructura, buena acidez todavía. Muy complejo en el paso por boca, se notan los tostados y, sobre todo ese chocolate negro ligeramente amargo, esas maderas nobles y esos taninos, presentes pero finos y sedosos. Final medio-largo con postgusto y retronasal con toques balsámicos, especiados, oxidativos, a fruta en licor y maderas fantásticos en el global final. Muy elegante.

Un grandísimo vino clásico riojano en un momento de consumo fantástico pero que, bien conservado, le veo mimbres (acidez, tanino y estructura) para mantenerse (e incluso evolucionar algo más) en botella en buenas condiciones, al menos otros 5 años más.

El precio de 30 y tantos euros acercándose a los 40 (36-39 euros según la tienda) lo veo algo elevado (sobre todo porque un 904 La Rioja Alta vale lo mismo o algunos euros menos), aunque, en general, su RCP podríamos considerarla correcta para lo que ofrece y su capacidad evolutiva.