Excelente momento de consumo

Esta noche en la cena con amigos han caido dos botellas de éste sugerente vino, el cual cada dia lo encuentro más atractivo, salvando por supuesto la diferencia con su hermano mayor el Quincha Corral.
Se encuentra en una fase óptima de consumo y deja una copa tintada totalmente, con una lágrima de caida fina y abundante.
Presenta una entrada en boca muy agradable, diria tal vez que peca un poco dulzón, muy equilibrado, con buena estructura, correcta acidez, totalmente redondo, de paso elegante y goloso que invita a seguir bebiendo, sabroso, con un postgusto largo y persistencia frutal licorosa.
No se queda atrás en aromas, muy elegantes y de notable intensidad, con buena aportación de frutos maduros practicamente confitados, con apreciación de frutos rojos en licor, notas de tostados, montebajo, balsámico, recuerdos de monte húmedo y un sutil toque mineral final.
Muy bueno