Color ámbar, ligeramente turbio, buena y densa lágrima.
En nariz con muy buena intensidad hay aromas de miel, barrica ajerezada, frutos secos, cítricos escarchados, flor de azahar, fruta tropical; muy compleja, muy intensa, casi te quedas sin fase gustativa porque sigues buscando más cosas.
En boca es un vino denso, sabroso, complejo, destaca notas de jerez pero persiste acidez, hay fruta (sobre todo cítricos) escarchados y en compota, frutos secos, es complejo, de fácil beber, bien ensamblado. Buena persistencia.
Gran dulce con buen precio (sobre 13-14€/50 ml) y que además es un antigüedad en su composición y elaboración.
A mí me parece un vino extraordinario, es una rememoración de los viejos y míticos “Canarys” que eran los vinos más prestigiosos de España en el siglo XVIII y que mencionó el mismísimo Shakespeare. Es una mezcla de tres añadas (56-70-97) de vinos rancios de malvasía al estilo de la época y en efecto, puede asemejarse con un oloroso jerezano no muy viejo y ligeramente abocado.
Saludos,
Eugenio.
Yo creo que las dos entradas que hay en Verema de este vino, deberían aunarse porque son de lo mismo.
La verdad es que es un vinazo
Saludos
Lo que son las cosas y el paso de unos cuantos años en algunas tipologías de vinos.
6 años y pico después de tu nota de cata, es un vino que, si lo buscas, no baja ya de los 65-70€ la botella (en el mejor de los casos).
El PVP medio ronda los 80-85€ y, en algunas tiendas, llegan a pedir ya hasta 100€ por él,...
Saludos
No me extraña por la calidad del mismo y la poca producción.
Estuve en Canarias hace 25-30 años y todo lo de El Grifo me gustó y prácticamente nada de lo que probé de otras bodegas.
Mi olfato, como ves, de inversor, es bastante malo.
Saludos
Jejeje,...
A toro pasado todo es mucho más fácil de ver. De haber sabido hace 6 años que ahora el precio se multiplicaría por 5-6 veces, todos habríamos hecho acopio, como locos, de botellas a tope,... pero eso es como el cuento de la lechera de la Lotería, una vez pasa el sorteo y ves el número premiado, dices, claro, si era perfectamente lógico, no sé cómo no se me había ocurrido jejeje :D
Saludos
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