Fermentacion en foudres de 400 litros. Aspecto brillante. Color rojo

Fermentacion en foudres de 400 litros.
Aspecto brillante. Color rojo picota con capa alta, menisco violeta.
Expresivo en naríz: recuerdos a resinas, especias, cacao, sotobosque, mineralizado.
En boca, paso agradable con recuerdos a tostados, muy buen equilibrio entre ácidos de la fruta y taninos de la madera.
Postgusto persistente, a tostados y un punto amargoso.
Un gran vino.