Larga vida..

Un vino al que le tenia ganas despues de haber probado en benjamin de la casa.

De color picota muy intenso, borde granatoso.
En nariz hay mucha fruta negra sobre todo moras silvestres, marcado caracter mineral pizarra, arenoso, incluso algo sulfatoso (cerilla), la madera tambien se presta, con toques tostados y avainillados, el final nos deja con un recuerdo algo vegetal.
En boca es donde mas le noto la falta de botella, lo encontre muy rudo, con taninos muy rugosos, todavia por integrar, bastante potente, con demasiada presencia de alcohol, espero y deseo que se redonde en botella, dejare la otra botella que me queda para uno cuantos años mas adelante.

  1. #1

    Juanjosantos

    Si aún conservas la botella que te quedaba... es el momento!! :)

    Pasados 7 años ya de tu cata, es un auténtico portento (al menos así me lo parece a mí).

    Saca la botella a unos 13-14ºC de vinoteca y decántalo convenientemente durante al menos 60-90 minutos... además, a partir de la semana que viene dicen que el tiempo cambia y que hará menos calor ya (más motivo para este tipo de vinos).

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