... que decíais que este vino había que decantarlo, pero me puse en modo "don erre que erre" y sí que lo decanté una copa durante una horita o así, pero no la botella. Y al día siguiente fue cuando mejor se expresó. Lo positivo es que vi cómo fue evolucionando.
Visualmente tenía un color rojo picota muy intenso, brillante, con sedimentos y una pequeña mancha de "grasilla". Cambié la copa por si estaba sucia, pero seguía apareciendo ese mancha. Lágrima abundante, densa, tintando mucho la copa.
Nariz: ya de inicio es espectacular!!!!!!!!! Fruta roja madura, una poca más en sazón, otro poco de fruta negra laurel, mineralidad (ese palabro de moda), bosque mediterráneo, flores, pimienta negra. Fruta a raudales y barrica integradísima!
En boca fue donde al principio descolocó pero ganó muchos enteros con la oxigenación. En boca al principio se mostró muy amargoso, vegetal, con una excelente acidez, balsámicos, fruta roja muy verdosa... Pero con la oxigenación esa fruta se tornó madura, pero muy intensa. Esas notas vegetales siguieron presentes, pero más en un segundo plano. Toques de pimienta, mineralidad, madera pero en un segundo plano, laurel, clavo, toques de vainilla, gran estructura... Una boca muy bien armada y de innegable corte mediterráneo.
Un vinazo, pero se me ha quedado la espinita de poder disfrutarlo plenamente de inicio a fin, así que intentaré hacerme con alguna botella.
Ay, que no me entero. Dices que decantaste una copa, pero no la botella y que al día siguiente es cuando mejor se expresó... Entonces lo disfrutaste de inicio y de final..., salvo que en esa primera hora no lo probases. Nada, nada, que me estoy liando :-)
Bueno, a lo que iba.. A mí tambien me pareció un vinazo. Te dejo el sitio donde lo puedes adquirir junto con el 05 y el 06, y a buen precio
http://www.outletdevinos.com/es/clos-d-agon-2004-2005-2006-pack.html
Un saludo!
Os he hecho la picha un lío, jajajajaja. Hoy he dormido tres horas, así que no me lo tengas en Cuenca ;-)
Lo disfrute al principio (la primera copa)... y al final (al día siguiente), pero el intermedio fue largo y ahí no estuvo tan "pleno". Por eso sé que si lo hubiera decantado (incluso en la primera copa le faltaba oxigenación, a pesar de esa hora) lo hubiera disfrutado muchísimo más. Pero de todo se aprende :)
Pero sí, es un vinazo! Y lo conseguí por 30€ a través de esa web. Y ese pack es el que tengo en mente por el 04 y el 05!
Ah, y por cierto, una pila de sedimentos tenía al fondo, que estuve pensando casi en sacar un colador, jajajaja.
Menos mal que tiré de maña y pude apurar un poco la copa.
Madre mía, lo estoy releyendo y el primer párrafo es un desastre xDDDD
Añado corrección:
Decanté de la botella sólo una copa durante una horita o así. No decanté la botella en el decantador (valga la redundancia y mi rebuznancia escribiendo, jajajaja). Al día siguiente fue cuando mejor se expresó al estar más oxigenado
Primer párrafo editado en los comentarios, porque macho, ni yo mismo me he enterado de qué he escrito, jajajajaja
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