Extraordinario

Hay que disfrutarlo con calma, sin prisas, prestándole mucha atención para diferenciar el cambio con el paso del tiempo abierto, de los que te hacen emocionar, complejo, cada vez que te lo acercas a nariz percibes nuevas sensaciones, por supuesto de alta gama como corresponde a un vino de este nivel, con mucha fruta negra confitada y sensación dulzona de frutos rojos, con madera fina, elegantes tostados, agradable sensación de vainilla, canela, café, balsámicos y un sugerente fondo mineral.
Pero en boca no se queda atrás, con buen ataque, elegante y sedoso, de paso aterciopelado, con taninos pulidos y bien integrados, totalmente redondo, muy bien de fruta, y... muy, muy largo y persistente. Una delicia.
Me tiene fidelizado este extraordinario vino.