Maravilloso
Magnífico este Santa Rosa por el que parece que no pasa el tiempo, lástima que sea mi última botella.
Se presenta de color cereza oscuro con el ribete granatoso, muy limpio, brillante y luminoso, de capa alta y con preciosa lágrima que le da elegancia.
En nariz es muy limpio, con fuerza, fruta a raudales, frambuesas, moras y cerezas en licor, agradable nota floral de la que destaca una violeta muy fina y elegante, esa nota a trufa que se le va y se le viene despierta los sentidos, la madera está perfectamente integrada y acompañada por unas magníficas notas especiadas.
En boca es potente, amplio, voluminoso, nada de astringencias ni puntas, todo en su sitio y acompañado de una magnífica persistencia y un buen postgusto.
Lástima que sea mi último Santa Rosa 2003…