VISUAL: Picota my intenso, casi opaco, ribete frambuesa. Capa alta.

VISUAL: Picota my intenso, casi opaco, ribete frambuesa. Capa alta. Lágrima densa y m uy abundante.
OLFATO: fruta negra en sazón, caramelo, tostados, café con leche, toffee, pastelería, especias (pimienta negra y clavo), fino, complejo, muy intenso, madera de cedro y algo de tabaco.
GUSTO: excelente acidez, graso, untuoso, fruta negra y roja, muy especiado, bosque umbrío, hojarasca (carácter mediterráneo), un pelín herbaceo, franco, elegante, taninos dulces que requieren todavía de cierta integración (falto de botella), sedoso, aterciopelado en su paso, equilibrado pero con un cierto amargor final. Retronasal balsámico y con una punta de regaliz y cacao.
Muy buena RCP. Precio aprox. 16,5€ en bodega.
Uno de los referentes en la Comunidad Valenciana. Bravo Pepe!