El delfin de Gratallops

Guinda picota muy intenso. Aroma de buena intensidad, con madera tostada en buen equilibrio con un fondo en el que sobresale la fruta roja. En boca es de cuerpo medio, con buena acidez, fresco, con buen contenido frutal y un buen final, bastante armónico ya.
La nariz es intensa, franca, muy frutosa, con notable volumen. En primer plano aparecen los toques de frutillos rojos y negros del bosque, algo de hierbas aromáticas mediterráneas, una atractiva mineralidad, en la que predominan la pizarra. Su gusto es potente ,carnoso y muy orgulloso y algo goloso. Lo que más me gusta es como tinta la copa, lo que menos su precio y eso que compre una botella de 37'5 cl.

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