Granate con ribete evolucionando a teja, de capa media. Decantado. A la

Granate con ribete evolucionando a teja, de capa media.
Decantado. A la media hora, aún en el decanter empieza a mostrarse, franco, con muy limpios aromas de reducción (cueros muy finos) y un fondo muy frutal. Se sirven las copas con 1 hora y media de decantación.
Intensidad alta, tejiendo un abanico de frutas negras en compota y pasas, pan de higos con sus especias, hojarasca, tabacos (cava de puros), algún cacao. Complejo y cambiando.
En boca tremendamente equilibrado y sedoso como un guante, con una acidez latente aún, tanino finísimo y muy buena estructura. En la retronasal las pasas de nuevo. No excesivamente largo. Pero es que no se puede ser más elegante. Muy en forma aún.