Un vinazo para el futuro
Reconozco que ha sido un error abrir este barolo tan joven y más de una añada que es de larga guarda aunque se reputa inferior a la del 99. Este vino pudiera haber sido guardado muchos años más y sin duda hubiera estado mejor.
Se presenta de color rubí de media capa lagrima muy gruesa sin tintar.
Aroma impactante, fruta negra y roja, moras frambuesas, cerezas, frambuesas, todo fresco sin mermeladas. A más lácteos, champiñones y trufas. Monte bajo de hierbas. Amanecer en la montaña Aroma tremendo.
La boca es muy tánica, incluso rasposa. Hay una materia de impresión, el vino está muy estructurado, muchísimo volumen y tensión. Es más vino que el Percarlo 98 que tomé ayer pero lo puntúo menos porque está menos disfrutable y accesible. Es un vino que por una parte evoca la naturaleza por pureza y autenticidad y por otra te infunde un alto respeto por su seriedad y consistencia
El mundo de los Barolos es apasionante y capaz de grandes sorpresas, debo seguir profundizando por ahí..