Qué pedazo de vino tiene la bodega en este Ingrid! A Tuija le enamora la

Qué pedazo de vino tiene la bodega en este Ingrid! A Tuija le enamora la garnacha. Confitura de frambuesas desechas entre pimientas y cáscara de nuez moscada. Qué prensa de fruta negra y grafito, qué sensacion de masticar pepitas de cacao y el sabor inmenso del regaliz negro (Zara) impresionante; boca suave con el latiguillo incisivo de alcohol que me imagino cuajará, se rendirá entre la fruta y la madera. Largo, sedoso. Con una sensualidad deliciosa y un paso lento, agradable, una jugosa acidez, un pastel de ciruelas con bizcochos anaranjados en licor, y vuelve la retronasal de macís, incluso aromas de vihta, humos y mentas. Tiene el vino una untusosidad que hacia tiempo no saboreaba en la fabulosa garnacha.