Singular vino dulce

Lo probamos también este fin de semana con más vinos dulces. Dale más oportunidades y dejalo reposar unos días para que vaya respirando y se abra un poco. Ya verás qué bien se porta. Lleva 10 años embotellado y parece un chaval. Esa acidez va a necesitar años para limarse así que guarda alguna botella. Para mi el mejor semidulce español. Me da que los antiguos abocados eran así en sus primeros años.

La recomendación de, una vez abierto, darle unos días para que se vaya abriendo tendrá que ser con la siguiente botella, pues no quedó ni gota. Tardaré todavía un tiempo (o lo intentaré al menos) en ir abriendo las siguientes.

Menudo saque teneis en el norte!!! Por que se trata de un semidulce y es de los que pegan y tienen efectos secundarios. Si le habéis dado paseillo entonces es que ha gustado. Nosotros probamos el del 99 y por lo que veo con sensaciones muy similares, aunque había una chispa de botrytis que nos sorprendió mucho siendo un Rioja. Ojalá tuvieramos unos cuantos vinos más como éste para poder escoger. Me da a mí que tendrian su pequeño nicho de mercado.

Le dimos tiempo, pues nos duró un par de horas. La primera copa fue con los quesos y el resto del vino lo tomamos tranquilamente viendo la tele, sin prisas, y dedicándole la atención necesaria. Lo disfruté, la verdad.

Tendrás que traerte una botellita cuando volvamos a coincidir, que se que tienes una caja de ellas ;-)

Me imagino quién se ha chivado (ya hablaré yo con él), pero descuida, que para la próxima lo probamos. De todas formas, a ver si organizamos algo pronto: aquí o allí.

Por turno les toca mover pieza a los cántabros. Mayo no es mal mes.
¿Acusando sin pruebas?

Creo que tienes razón cuando dices que este tipo de vinos tendrían su pequeño nicho en el mercado, pero, eso sí, tan reducido que no sé si sería rentable para las bodegas (en algún sitio he leído que este vino lo sigue haciendo Viña Albina para que no se pierda la tradición, más que por intereses comerciales). La gente en general no suele prestar atención a este tipo de vinos, que suelen quedar relegados a un público muy minoritario. Los restaurante son buenos sitios para ver lo que la gente demanda, y aunque cada vez son más los locales en los que ofrecen vinos dulces por copas, contados son los clientes que los piden.

Desde que entras también a la zona de vinos uno no puede ya hablar con libertad. Mayo no es mal mes, no, pregúntale si no a las flores.

Además de la cuestión económica creo que estos vinos prestigian una bodega y una marca mítica como ha sido Viña Albina. De todas formas, me parece un vino con una relación calidad-precio muy buena. Un vino singular.

Yo ahora tengo todo el tiempo del mundo libre, así que poner las fechas vosotros, jajaja.