Amarillo de mediana intensidad. Nariz potente en su conjunto pero sutil en

Amarillo de mediana intensidad. Nariz potente en su conjunto pero sutil en matices, con aromas de manzana verde, ligeros cítricos, un toque ligeramente especiado y de frutos secos, balsámicos y melosos, pan tostado muy suave y base mineral. Le conviene cierta aireación. Boca sabrosa, cierta untuosidad, buena acidez. Final ligeramente amargoso, con postgusto afrutado y con muy buena persistencia. Para disfrutar. Guardaremos más botellas a ver cómo va evolucionando este básico del gran Roulot.