Un vino para cansarse de beber.

Comentario

Bodegas Torroxal se identifica por apostar por variedades autóctonas y tener como máxima razón de ser su fabuloso terrño. A partir de aqui emergen uma serie de vinos con identidad Gallega.

A destacar...

Albariño de corte moderno, fresco y complejo. Un vino para cansarse de beber.

Cata y armonía

Visual dorada, límpido con reflejo oro. Nariz muy aromática, en sus inícios nos deja la impronta de su calidad, aportando frescura y sensualidad, atenuando la glicerina propia de la variedad. Se expresa con modernidad, donde la fruta aparece madura –manzana asada- sin que en boca se perciba dulzor. Huele a campo, e invita a una larga y profunda inspiración. Boca se muestra con peso y volumen, destaca su paso de boca graso, acompañado con buena acidez y final seco. Retronasal salina que le aporta longitud. Armonía debido a su frescura y toque graso en boca, conjugaría a la perfección con un plato de foie y queso de cabra.