Valdrinal Santamaría 2005
Valdrinal Santamaría 2005
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Verdejo
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.3
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
De Página Bodega PH: ································· 3.20 Acidez Total: ··················· 5.70 g/l Acidez Volátil: ·················· 0.32 g/l
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Opiniones de Valdrinal Santamaría
OPINIONES
2

Grata sorpresa la encontrada, un vino bien aceptado por la crítica, rompe la esencia de los Rueda clásicos, para incorporar más frescura y una nariz diferente, que le proporcionan cierto atractivo que aupan al cliente a su compra.

Su aspecto límpido y amarillo oro nos trae una visual de lujo, sus aromas evocan a brisa marinera, nos delata una Verdejo de sensaciones frutales de hueso blanco -ciruela amarilla- con apuntes exóticos de piña, sin excesos en las notas dulces.
En boca despliega percepciones secas, ligeramente salinas donde el paso de boca adolece de mayor acidez, final medio y postgusto dnde se intuyen las notas dulces.

Un blanco para tomar fresco, buen acompañante de veranos calurosos, y buen acompañamiento de numerosos platos éstivales.

Vaya descubrimiento, este verdejo con bastante tipicidad nos ha sorprendido en una cena que hemos hecho, la verdad es que estaba muy bueno a baja temperatura 8º o menos. En cuanto a color, olor y sabor no tiene nada nuevo, típico rueda verdejo, eso si cabe destacar una muy bien integrada acidez que lo hacen un poco más bebible que un Pariente Verdejo del 2006 que acusa su juventud con una acidez muy marcada. Desde luego junto con el Pie Franco de Blanco Nieva y el Pariente referenciado una muy buena referencia a seguir... Además barato.

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