Bonito color y buen representante valenciano

Visual:Picota con reflejos violaceos.
Olfativa:Fruta negra muy madura,compota, Tostados,cafe y notas de vainilla.
Gustativa: Boca intensa con paso medio y posgusto persistente.Es goloso, potente con notas tostadas y minerales.
Creo que está en buen momento para consumir aunque puede seguir evolucionando.
Un gran vino de Diego Fernández, con buena rcp, para acompañar a comidas consistentes (carne roja)