Amén. Pura y fina talabarteria, badana tostada, mentol y avellanas, vainillas y tostados. Una cucharada grande de
fruta roja como el color subido que impresiona, delicadamente suave. Vino para convencerse de verdad, no he tenido mucha suerte con otros y desde luego delante de este 2003 me convierto a su leyenda (habiendo asistido al Sermon de los Alion en Verema 2007); de fina estructura pero
robusta, con los aromas vivos, la acidez frutal con un perfil mentolado manteniendo su frescura y juventud durante
un largo, sorprendente tiempo largo; las notas de caja de puros, especias, tabaco, pan tostado, todo tan envolvente.
Es una delicia. El vino es un chorro de elegancia y deleite.
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