Color rojo cereza amoratado con ribete cardenalicio. Buena capa.

Aroma de cieta intensidad a fruta roja, notas lacteas destacadas (yogur de fresa), cierta mineralidad y las propias de la crianza en roble.

En boca es fresco en un primer momento, levemente astringente, con cuerpo, sabroso y con un final medio.

Un buen tinto roble de Ribera del Duero, con gran tipicidad. En la cata pensé que era un crianza. Desconozco su precio pero se puede recomendar

Vino nº 8 3er Desafio VEREMA
VISUAL: Picota oscuro, borde violaceo, capa alta. Lágrima fina y abundante.
OLFATO: violetas, perfumado, fruta roja y negra madura (arándanos, fresas y moras silvestres), especias, pastelería, caramelo, frescor.
GUSTO: láctico, fruta muy fresca y dulce, carnoso, sabroso, golosón, aterciopelado. Retrogusto afrutado (moras rojas)

Vino número 8 del II Desafío Verema 2007.
Rojo picota con ribetes violáceos, con mucha lágrima que tinta la copa.
Aromas a frutas del bosque y regaliz.
En boca es carnoso, de tanino áspero y astringente. Se muestra desequilibrado y desestructurado por lo que necesita mas tiempo en botella. Postgusto corto y poco persistente.

Vino 8 Desafío Verema
Color rojo cereza de capa baja, lágrima fina y rápida.
En nariz: muy intenso, notas balsámicas y a regaliz.
En boca: Astringente inicialmente pero agradable. Notas a cacao, torrefactos y con una buena acidez.

Color picota cubierto, ribete con tonos violáceos. Aromas de frutos maduros, especiados, quizás con un leve recuerdo mineral. Paso en boca amplio y estructurado, sabroso y bastante personal.

Vino 8 1ªFase Desafio 2007

Rojo picota de media capa con ribete purpura.

En nariz es floral, con recuerdos a frutas rojas y negras algo de torrefactos.

El paso por boca es agradable sin grandes sensaciones, pero dejando notar su breve estancia en barrica y en botella final medio y suave.

Visual: Limpio y brillante. Cereza picota de ribete violaceo vivo.
Olfativa: A copa parada muy aromatico, frutoso y floral.Al agitar la copa vuelven a aparecer las notas florales, la fruta ya es mas madura y le acompañan maderas nobles muy atenuadas y tinta china.
En boca tiene buen recorrido, afrutado, cremoso, goloso, de taninos amables y acidez moderada.Bien estructurado y de postgusto medio(Falto de botella).

Fase visual: Color picota molt viu. Capa alta, ben cobert. Menisc violaci. Tinta la copa. Color atractiu. Molta llàgrima i lenta.
Fase olfactiva: Aromes a fruita del bosc, fumats, compota i torrefactes. Balsàmics. Caixa de puros. Predominen els terciaris.
Fase gustativa: Bon atac. Retronasal de fruita vermella. Postgust mijtà llarg. Fumats sense ser abusiu. Astringència que s’aferra a les dents i a la boca.
Li manca més estructura. No acaba de ser del tot persistent.

Catado en el Tercer DESAFÍO 2007 de Verema.
Picota de buena capa, ribete purpurado.
En nariz, afrutado, suave con aromas de buena intensidad. Notas florales y recuerdos de tostados suaves. En boca, buen recorrido, acidez agradable, un vino sin muchas pretensiones, pero es agradable.

- Picota de capa media.
- Fruta fresca roja y negra, tostados.
- Amplio y bastante marcado por la tanicidad; algo de dulzor.
- Catado en el tercer desafío.