Fecha de degustación, que no de cata 03-12-07. Vista: Granate-rubí de poca

Fecha de degustación, que no de cata 03-12-07.
Vista: Granate-rubí de poca capa con amplio menisco teja.
Olfato: Con copa quieta: Fruta, especias y cuero. Media intensidad. Tras agitar la copa: Pastelería (tiramisú, caramelo tostado y cacao) y maderas aromáticas. Bastante cerrado en nariz.
Gusto: Al primer ataque se muestra vivo y amable, dulce y rico. Frutal y goloso, con una agradabilísima acidez. Ligero y de medio recorrido. Muy bien en boca, aunque delicado.
Corcho un 10.
Le doy un 8,5. En excelente momento para su disfrute. Me ha gustado mucho en boca. La nariz, leve, le ha restado puntuación.