Muy bueno aunque no tanto como el de hace dos años

Y no es porque el vino estuviese caído ni mucho menos, sino todo lo contrario. Aquél estaba mucho más limado y redondo, éste parece provenir de una cosecha posterior y está por hacer.
Rojo picota con borde rosa, muy cubierto. Brillante y con algo de poso.
La nariz se muestra cerrada y permanece así durante bastante tiempo, por lo que decidimos decantar. Al día siguiente aparecen violetas, moras y otras frutas jugosas. También hay sangre y balsámicos. Por último detectamos toques terciarios y pañal (no me hagan mucho caso, creo que la paternidad me juega malas pasadas).
Boca carnosa y potente, con un tanino aún rugoso y alcohol y madera palpables. Excelente acidez, dentro de una década seguro que le devuelvo el 10. Primarios, fósforo, carne cruda, cueros, ahumados y mineralidad.
Final largo con recuerdos mentolados y a caza.
Un Granato con una extraordinaria calidad, eso está fuera de toda duda. Sin embargo y como ya he comentado, la botella de hace tiempo me pareció mas sutil y madura. Como "El curioso caso de Benjamin Button".