Picota. Borde violáceo. Muy cubierto. Mate. Cuando coge la temperatura

Picota. Borde violáceo. Muy cubierto. Mate. Cuando coge la temperatura correcta, adquiere una lágrima abundante, que tinta la copa.
En nariz, se muestra inicialmente algo cerrado, a pesar de los 45 minutos de apertura previa de la botella. En primer plano, aparece notas de crianza: maderas finas, vainilla y especias dulces (canela y nuez moscada), sobre fondo de fruta negra muy madura. Toque floral, de violetas "dulces". Cuando el vino consigue abrirse en la copa, se muestra mucho más amable en nariz, apareciendo notas incluso vegetales características de la cavernet (pimiento) y toques balsámicos.
En boca, tiene un buen ataque. Se muestra poderoso, concentrado, con cuerpo y buena trama. La fruta, adquiere mucho mayor peso que en la fase olfativa. Taninos abundantes, aunque integrados, dulces en su mayoría, aunque hay también ligeramente amargosos. Es amplio. Tiene frescura, aportada por la buena acidez y el toque de amargosidad. Presenta una longitud media, con un final y una retronasal de notas especiadas muy agradables.
Es importante airear el vino al menos 1 hora antes de su degustación, o bien decantarlo.