Visual: Ciruela oscuro casi negro de gran opacidad. Menisco morado con reflejos azulados. Lágrima abundante y de caída lenta, tinta la copa.
Olfativa: frutos negros:ciruela, mora... aromas de regaliz “de palo”, fruta negra compotada, monte bajo, especias, vainilla., maderas tostadas, ligero ahumado, toque mineral. Agradece la aireación.
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Gustativa: En boca mucha potencia, con taninos que secan la boca, buena acidez, toffee y tabaco.
Retronasal bastante prolongado,con notas de regaliz y balsámicas
Conclusión: En boca se nota que esta verde, necesita un tiempo en botella
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