Precioso color rubí de ribetes ligeramente atajados y capa media.
Se muestra intenso y frutal en nariz con mucha fruta roja de carácter licoroso, elegantes toques tostados, recuerdos de caramelo líquido y especias. A esto añade unas refrescantes notas de monte bajo, sotobosque y jara.
En boca es un vino limpio y muy equilibrado con una fresca y sorprendente acidez para la zona productora y la añada. El final es muy agradable, de frutos rojos y un posgusto ligeramente dulce. Taninos bien integrados y maduros. Buena persistencia.
Un vino diferente, muy curioso, que revela el carácter de una variedad desconocida como es la Gaglioppo. Como dice Aitor es un excelente acompañante en la mesa (en mi caso con un jugoso costillar de cerdo) por su buena acidez y ligereza que le hacen imposible de descubrir en una cata ciega. Excelente RCP, sobre los 12 euros. A descubrir.

Color rojo cereza con poca capa. Sorprende en un vino del sur de Italia (y más en la añada 2003) tan poco color.

Aromas de fruta roja muy fresca combinado con otros de hojarasca, especias dulzonas (canela, vainilla), tabaco.

En boca es tremendamente fresco, con gran acidez. Nuevamente sorprende en este tipo de vino. Tomado en una comida, en una cata a ciegas nunca hubiera dicho era un vino del sur italiano. Vuelven los recuerdos de frutillas rojas muy frescas. Es un vino muy agradable de una variedad de uva exótica para lo que solemos probar. Muy interesante. RCP buena: 12 euros en enoteca Barolo.

Un vino perfecto para comer.