2006

Siento discrepar, pero la añada 2006 ha mejorado muy mucho. Conozco mas detalles y aunque el diseño se adapta a la creacion historica de la union de 2 personas para realizar un buen cava y NO me gusta, si es verdad que las notas de lima, almendras, madera vieja y hierbas de monte bajo o mentolados, son mas frescas y se disfrutan totalmente.
Creo que es un trabajo no pobre,....pero el paso de l tempo deja todo perfectamente en su lugar mejorando l de hace 2 años sin ninguna duda. Boca espumante fresca, nada acida y con cuerpo y jugosidad para aguantar las pintas que nos tomamos con esta cava sublime.