Clásico Tondonia
De color amarillo dorado, vivo, brillante, reflejos anaranjados, con cierta sensación de grosor, lágrimas gruesas.
Nariz de enorme personalidad y marcada factura de la bodega. Rebosa vida y nervio, con apuntes de fruta escarchada, orejones, confitura de naranja amarga, cítricos dulces (pomelo, citronela-lemongrass) y un componente cremoso a carne de membrillo, miel, acacia. Poco a poco se abre y van apareciendo recuerdos a ceras, vaina de vainilla y un toque de hidrocarburos y ahumados de fondo.
En boca es grueso, macizo, íntegro, sin asomos de cansancio. Sobresale una marcada acidez que lo amplifica trayendo la fruta madura y finos especiados. Sabroso, redondo, maduro y aún por hacerse. Permanece en boca de forma indefinidad con esos amargosos elegantes.
Un blanco complejo y sin complejos, expresivo, lleno, en un momento de consumo excepcional. Aún tiene que ir domándose y ganando enteros en los próximos años.
Más información del vino: http://vinosclasicos.blogspot.com.es/2013/05/vina-tondonia-1968-blanco-gran-reserva.html