Pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante.
Nariz evocadora, notas de piña, salteadas con puntas anisadas de hinojo, ahumados y un magnífico fondo mineral. Conforme el vino se va abriendo muestra otas de pera, los ahumados desaparecen, fresco.
En boca es amplio, carnoso, sápido, fresco, largo, muy largo.
Un excelente sauvignon blanc, muy, muy recomendable. 29,70 euros.
No he indicado en a presentación del vino que la crianza es de un año. Sorprendente porque el rastro de ella es mínimo.
- Si.
- Amarillo pajizo, reflejos dorados, muy limpio.
- Piña madura, mango, hinojo, minerales.
- Muy fresco en boca; con mucha garra y viveza soportadas por su acidez; es largo y da notas amargas muy agradables al final.
- Fantástico recuerdo de divertida charla y cata con Pascal Gitton, comparando esta añada 2004 con la del 2003: minivertical improvisada, en la que la importancia de año quedó muy patente, en este "Les Romains".
Amarillo muy verdoso
Excelente aroma muy floral, vivo con notas minerales y presencia de hinojo y hierbabuena
Excelente boca con buen cuerpo, graso, excelente acidez, cierto volumen. Muy expresivo sobresalen las notas de hinojo muy agradables. Ligerísimamente dulce.
Largo con final donde aparece nuevamente el hinojo