<b>Vista</b> Amarillo pálido casi translúcido donde los reflejos acerados

Vista Amarillo pálido casi translúcido donde los reflejos acerados rozando el tono rosado, denotan evolución. Muy muy límpio.

Muy límpio en Nariz fresco, sensual, derrocha personalidad, el equilibrio perfecto entre notas frutosas –fruta tropical – piña, mango y en menor medida melón-, adornos con notas cítricas debida a una rica acidez como pomelo aunando a la perfección con las notas ahumadas de minerales, bien conjugada por unas notas balsámicas florales de valeriana y menta.

En boca presenta estructura, rico, salino en su ataque con un paso terso dejando un rastro frutal que conjuga el desgaste en boca con una elevada acidez y unas notas cítricas que lo refrescan, para culminar con un final largo y un postgusto.

A destacar... un gran exponente de la Sauvignon con toda la finura y esencia propia, donde los matices cítricos dominan en boca, resultando franco y complejo en nariz con muy buena intensidad, enorme el trabajo en la viña y su resultado. Me hago fiel a este vino. Enhorabuena.