Color pajizo, burbuja no excesivamente fina pero abundante. Nariz
NOTA DE CATA:
9.0
CALIDAD-PRECIO:
-
Color pajizo, burbuja no excesivamente fina pero abundante.
Nariz portentosa, super abierta, al contrario que la añada precedente, muestra notas de pasteleria, leves frutos secos sobre un fondo floral. En boca es excelente, carbónico muy integrado, largo, regusto de nuevo a pasteleria, suave y con acidez justa.
Excelente esta añada. Degüelle el 02/07.